In ganz Deutschland schießen Startups aus dem Boden. Laut dem Startup Monitor des Bundesverband Deutsche Startups e.V. wurden im Jahr 2022 1976 Startups gegründet – das sind 5 pro Tag! Nachhaltigkeit spielt dabei vermehrt eine zentrale Rolle. So ordnen sich 46% der gegründeten Startups der Green Economy zu und verfolgen
INTERVIEW | Einmal zum Mitnehmen bitte! Spätestens seit Beginn der Corona-Pandemie ist der Außer-Haus-Betrieb für die Gastronomie zum Thema geworden. Dafür werden aber Verpackungen benötigt, in denen Speisen und Getränke sicher transportiert werden können. In der Summe kommt dabei ein neues Problem auf: Eine ganz schön große Menge an Verpackungsmüll,
Aktivierende Chocolate-Activism-Kampagne begleitet die Produkteinführung Das purpose-driven Food-Start-up the nu company mit Sitz in Leipzig bringt erstmals 100 % nachhaltige Tafelschokoladen in limitierter Edition auf den deutschen Markt und stößt damit in eine neue Produktkategorie vor. Mit sechs leckeren nucao Sorten setzt das junge Unternehmen ein knackiges Statement gegen den
Heute im Grüne-Startups Podcast: Caroline Nichols, CEO und Co-Gründerin von 3Bears. Unsere Moderatorin Nele Hofmann hat sich mit Caroline über die gesundheitlichen sowie ökologischen Vorteile von Porridge und Hafer unterhalten und gefragt, was in den Produkten von 3Bears wirklich steckt. Darüber hinaus gibt die gebürtige Bayerin spannende Einblicke in die
INTERVIEW | Lebensmittel werden häufig in noch gutem Zustand weggeworfen – oder gar nicht erst weiterverarbeitet. Zero Bullshit setzt sich für eine intelligente Ressourcennutzung ein. In weitentwickelten Ländern wie Deutschland leben wir oftmals im Überfluss – und was vermeintlich nicht mehr gebraucht wird, wird einfach weggeworfen. Lebensmittel sind als „Wegwerfprodukt“
INTERVIEW | Die Backmischungen für Hundeleckerlis sind nicht nur nachhaltig, sondern auch sehr gesund. Nicht nur wir Menschen können empfindliche Mägen haben. Auch manche Hunde benötigen besonderes Futter. Die Bio Leckerlis von Dr. Enzo bestehen aus regionalen Rohstoffen, sind hochwertig, vegan und 100% Natur. Die Hundekekse sind wohltuend für die
INTERVIEW | Das Startup bietet Bio Schokoprodukte mit wenig Zucker und kompostierbarer Verpackung an. Jetzt möchte es auch andere Schoko-Hersteller zur Veränderung bewegen. Wie viele andere Industrien bringt auch die Schokoladenherstellung ein paar Probleme mit sich: soziale Aspekte wie schlechte Arbeitsbedingungen und Kinderarbeit auf den Kakaoplantagen spielen ebenso eine
Die Nahrungsaufnahme definiert unseren Tagesablauf. Diese Food Start-ups ermöglichen, etwas Abwechslung in deine Essgewohnheiten zu bringen. Nachhaltige Ernährung ist gar nicht einfach „Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettler.“ Zwischendurch mal einen Snack kann man sich aber auch genehmigen. Die Nahrungsaufnahme gehört genau wie Schlafen
INTERVIEW | Mit der Schokolade von racoon kannst du dich gesund ernähren und trotzdem gelegentlich dem Snack für zwischendurch verfallen. racoon hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Snack für zwischendurch nachhaltiger und gesünder gestalten. Wir haben Jessica von racoon einige Fragen über das Unternehmen, dessen Geschichte und die Produkte
INTERVIEW | Veganer Käse, Bolognese und Pastatoppings aus Nüssen? fairfood Freiburg macht´s möglich. Auf dem Markt findest du inzwischen für fast jedes Nahrungsmittel mindestens eine vegane Alternative. Das vegane Schnitzel oder vegane Butter sind nur ein kleiner Teil des Sortiments. Auch fairfood Freiburg ist daran interessiert, Alternativen zu schaffen, die
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