INTERVIEW | Veganer Käse, Bolognese und Pastatoppings aus Nüssen? fairfood Freiburg macht´s möglich. Auf dem Markt findest du inzwischen für fast jedes Nahrungsmittel mindestens eine vegane Alternative. Das vegane Schnitzel oder vegane Butter sind nur ein kleiner Teil des Sortiments. Auch fairfood Freiburg ist daran interessiert, Alternativen zu schaffen, die
INTERVIEW | Olivenöl, das die Welt verbessert? Otto Brandstetter erzählt uns im Interview, wie das Social Startup Pouli genau das schafft. Olivenöl ist ein Must-Have in jeder Küche. Die Gründer des Social Startups Pouli sind der gleichen Meinung und wollen mit ihren Produkten noch mehr erreichen. Die Oliven für ihre
INTERVIEW | Die Auswirkungen von Kuhmilch sind nicht jedem bewusst. Vly Gründer Nicolas klärt uns im Interview auf und zeigt die Vorteile der Erbsenproteine. Milchersatz aus Erbsen – kann das funktionieren? Ein Blick durch den Supermarkt zeigt, dass es bereits eine stattliche Auswahl an Milchalternativen gibt. Jedoch ist vly der
Regelmäßig werden in Deutschland neue Ideen geboren und Startups gegründet. Doch nicht alle schaffen es, ihr Konzept gekonnt umzusetzen. Auch wenn großer Erfolg nicht alles ist, haben wir dir einige sehr erfolgreiche nachhaltige Startups herausgepickt. Um das 1,5 Grad Ziel einzuhalten und unsere Zukunft lebenswert zu gestalten, brauchen wir Umdenken
INTERVIEW | Einfach mal machen. So das Motto der neuen App Earnest von uptodate Ventures. Mit Challenges soll die App Spaß an einem klimafreundlichen Verhalten wecken. Viele wollen nachhaltiger leben, wissen aber nicht genau, wie und wo sie damit anfangen sollen. Damit sich Nachhaltigkeit im Alltag besser umsetzen lässt, hat
INTERVIEW | Weniger Ressourcen verbrauchen; mehr Klimaschutz. Mit jedem verkauften Spezialitätenkaffee wird Kunststoffrecycling in Äthiopien unterstützt. So das Geschäftsmodell des Startups Plastic2Beans. Im Interview erfährst du mehr. Für jede Plastikflasche, die nicht recycelt wird, wird eine neue produziert. Zur Herstellung einer Plastikflasche wird neues Erdöl und jede Menge Wasser benutzt.
Neben Fußballfans lockt die Hauptstadt von Bayern auch viele Startups an. München ist einer der fünf Hotspots für Gründende in Deutschland. Welche 11 Startups dort auf Nachhaltigkeit setzen, erfährst du in diesem Beitrag. Mit Dynamik und guter Vernetzung haben sich eine Vielzahl an Startups in München entwickelt. Vor allem die
Neben Sachertorte und Kaiserschmarrn spielt auch Klimaschutz eine wichtige Rolle in Österreich. Eine Reihe an nachhaltigen Startups entwickeln innovative Konzepte, um das Leben in Österreich grüner zu gestalten. Hier stellen wir dir 7 grüne Startups vor. Im Sinne des Paris Abkommen und der EU-Klimaziele will Österreich bis 2030 seine Treibhausgasemissionen
INTERVIEW | Verpackungsmüll und Lebensmittelverschwendung spielen leider immer noch eine zu große Rolle, auch in der Mittagspause. MARKTKOST will dem ein Ende setzen und die Mittagspause nachhaltig gestalten. Zurzeit befinden wir uns noch vermehrt in einer Linearwirtschaft, welche nicht ohne Grund als Wegwerfwirtschaft bezeichnet wird. Vor allem Verpackungen werden als
Exzellente Unterstützung und eine ausgesprochen zentrale Lage sorgen für eine wachsende Startup-Szene in der Stadt met K. Wir stellen dir 5 grüne Jungunternehmen daraus vor. Auch Köln wird für Startups immer interessanter. Die viertgrößte Stadt Deutschlands zählt über 500 Startups und eine Vielzahl an Inkubatoren, Acceleratoren, Investoren, Coworking Spaces und
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