Lebensmittelverschwendung bei der Herstellung? – Ein Startup kämpft dagegen an

INTERVIEW | Lebensmittel werden häufig in noch gutem Zustand weggeworfen – oder gar nicht erst weiterverarbeitet. Zero Bullshit setzt sich für eine intelligente Ressourcennutzung ein. In weitentwickelten Ländern wie Deutschland leben wir oftmals im Überfluss – und was vermeintlich nicht mehr gebraucht wird, wird einfach weggeworfen. Lebensmittel sind als „Wegwerfprodukt“

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Die Gründer beim Kaffee Anbau

Xaver Kitzinger von der Kaffee-Kooperative zu nachhaltigem Kaffeehandel

Heute im Grüne Startups Podcast: Xaver Kitzinger, Co-Founder und Geschäftsführer der Kaffee-Kooperative. Unsere Moderatorin Nele Hofmann hat sich mit Xaver über Kaffeeanbau und -handel unterhalten und gefragt, warum neue Handelsstrukturen für Kaffee unbedingt notwendig sind. Außerdem gibt der Social-Business-Gründer spannende Einblicke in ein deutsch-afrikanisches Unternehmen – unter anderem auch die

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