INTERVIEW | Die Lebensmittelindustrie produziert im Überfluss, wodurch viele, noch gute Rohstoffe im Müll landen. LEROMA möchte das ändern. Die einen auf der Welt haben zu wenig, die anderen viel zu viel. So landen häufig qualitativ hochwertige Rohstoffe und Lebensmittel im Müll – über 1,5 Milliarden Tonnen jährlich! Das ist
Bienenwachstücher sind DIE umweltfreundliche Alternative zu Plastik- und Alufolie. Die Innovation von beeskin dient nicht nur dem Verpacken, sondern hält Lebensmittel auch länger frisch. Nicht immer essen wir gleich den ganzen Apfel oder verbrauchen die ganze Zucchini, und oft bleibt vom Mittagessen die Hälfte übrig. Zur Aufbewahrung wird dann häufig
Dieses Startup stellt Gewürzmischungen für Frikadellenen bzw. Bratlinge mit der Rezeptur einer blinden Fleischwarenfachverkäuferin her. Ein Teil des Erlöses geht an ein Projekt, welches Tastbücher für blinde Kinder herstellt. Bei der Zubereitung von Frikadellen ist die Würzung die halbe Miete. Die Fleischwarenfachverkäuferin Frau Poppe ist auf dem Gebiet Spezialistin, was
Kaugummi für den Schutz der Wälder und gegen Plastik. Der ForestGum Gründer Thomas erzählt von Plastik in Kaugummis, dem Kaugummi der Mayas & seiner Gründungsgeschichte. Das Kaugummi begleitet die meisten von uns schon seit der Kindheit. Doch was ist eigentlich drin? Der Gründer des Startups Forest Gum, welches u.a.
German